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抗生素殘留檢查法(培養法)實驗步驟
點擊次數:678 更新時間:2021-01-06

本法系依據在瓊脂培養基內抗生素對微生物的抑制作用,比較對照品與供試品對接種的試驗菌產生的抑菌圈的大小,檢查供試品中氨芐西林或四環素殘留量。

磷酸鹽緩沖液(pH6.0)的制備  稱取磷酸2氫鉀8.0g、磷酸氫二鉀2.0g,加水溶解并稀釋至1000ml,經121℃滅菌30分鐘。

抗生素Ⅱ號培養基的制備  稱取胨6g、牛肉提取粉1.5g、酵母浸出粉6g,加入適量水溶解后,加入瓊脂13~14g,加熱使之溶脹,濾過除去不溶物,加入葡萄糖1g,溶解后加水至1000ml,調pH值使滅菌后為6.5~6.6;分裝于玻璃管或錐形瓶中,經115℃滅菌30分鐘,4℃保存。

對照品溶液的制備  取氨芐西林對照品適量,用0.01mol/L鹽酸溶解并稀釋成每1ml中含氨芐西林10mg的溶液,精密量取適量,用磷酸鹽緩沖液稀釋成每1ml中含1.0μg的溶液。

取四環素對照品適量,用生理氯化鈉溶液溶解并稀釋成每1ml中含0.125μg的溶液。

菌懸液的制備  (1)金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)懸液   用于檢測氨芐西林。取金黃色葡萄球菌(CMCC 26003)營養瓊脂斜面培養物,接種于營養瓊脂斜面上,35~37℃培養20~22小時。臨時用,滅菌水或0.9%無菌氯化鈉溶液將菌苔洗下,備用。

(2)藤黃微球菌(Microccus luteus)懸液    用于檢測四環素。取藤黃微球菌[CMCC (B)28001]營養瓊脂斜面培養物,接種于營養瓊脂斜面上,置26~27℃培養24小時。臨用時,用0.9%無菌氯化鈉溶液將菌苔洗下,備用。

檢查法   取直徑8cm或10cm的培養皿,注入融化的抗生素Ⅱ號培養基15~20ml,使在碟底內均勻攤布,放置水平臺上使凝固,作為底層。取抗生素Ⅱ號培養基10~15ml置于50℃水浴預熱的試管中,加入0.5%~1.5%(ml/ml)的菌懸液300μl混勻,取適量注入已鋪制底層的培養皿中,放置水平臺上,冷卻后,在每個培養皿上等距離均勻放置鋼管(內徑6~8mm、壁厚1~2mm、管高10~15mm的不銹鋼管,表面應光滑平整),于鋼管中依次滴加供試品溶液、陰性對照溶液(磷酸鹽緩沖液)及對照品溶液。培養皿置37℃培養18~22小時。

結果判定  對照品溶液由抑菌圈,陰性對照溶液無抑菌圈。供試品溶液抑菌圈的直徑小于對照品溶液抑菌圈的直徑時判為陰性;否則判為陽性。

【附注】本試驗應在無菌條件下進行,使用的玻璃儀器、鋼管等應無菌。

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