直接從生物體獲取的組織，一般需要將其消化成單個細胞才能進行體外培養。這種直接從離體組織獲得的細胞，更接近于生物體內的生活狀態，且生物性狀尚未發生很大改變，因此在藥物篩選、細胞移植、類器官培養、腫瘤研究等眾多領域備受歡迎。但組織消化過程中常遇到多種問題，例如消化不*、細胞死亡率高等。如何克服這些問題，其實消化酶的選擇是關鍵。遠慕生物將為您介紹一些常用的消化酶及其適用組織，供您參考。

組織消化過程中常用的酶

1.胰蛋/白酶

胰蛋/白酶(Trypsin)是目前應用最/廣泛的消化試劑，通過作用于與賴氨酸或精氨/酸相連接的肽腱，除去細胞間粘蛋白及糖蛋白，影響細胞骨架，從而使細胞分離。胰蛋/白酶適用于消化細胞間質較少的軟組織，如胚胎、上皮、肝、腎等組織。但對于纖維組織和較硬的癌組織的效果差，常常將胰蛋/白酶與其他消化酶聯合使用。EDTA可以用來增強胰蛋白/酶的水解功能，而血清則會影響胰蛋/白酶的活性。

2.膠原酶

膠原酶(Collagenase)通過水解細胞間質的脯氨/酸，從而使細胞離散。膠原酶對膠原的消化作用很強，它僅對細胞間質有消化作用而對細胞損害不大，因此適于消化分離纖維性組織和較硬的癌組織。鈣鎂離子和血清不會對膠原酶的活性及消化作用產生影響。

膠原酶可細分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ型膠原酶，不同類型膠原酶適用范圍不同。

3.透明質酸酶

透明質酸酶(Hyaluronidase)通過隨機降解透明質酸的β-N-乙酰己糖胺-[1-4]糖苷鍵，從而降低透明質酸的活性，常與膠原酶等聯合使用，用于結締組織的分離。

4.脫氧核糖核酸酶Ⅰ

脫氧核糖核酸酶Ⅰ(DeoxyribonucleaseⅠ, DNaseⅠ)作用于細胞分離降解出的DNA，防止DNA導致的細胞凝集，對細胞完整性無破壞作用。通常配合膠原酶或透明質酸酶等聯合使用，不會單獨使用。

5.中性蛋/白酶  

中性蛋/白酶(Dispase)具有溫和的蛋白酶水解活性，不會損壞細胞膜的完整性，常與膠原酶等聯合使用，其分離纖維樣組織的效率高于上皮組織。

6.彈性蛋白酶  

彈性蛋白酶(Elastase)通過作用于彈性蛋白的肽鍵、酰胺鍵和酯鍵將其水解，常與胰蛋/白酶和膠原酶等聯合使用，用于分離結締組織和含有大量細胞網狀纖維的組織。

不同組織消化方案有所不同，同種組織的消化方案也不盡相同，考慮到組織的特殊性及酶的多樣性，針對具體組織仍需試驗摸索以確定最佳消化方案。